How To Start Peanut Business In India? | मूंगफली का बिजनेस कैसे शुरू करें?

How To Start Peanut Business In India: भारत जैसे देश में मूंगफली का अपना ही एक महत्व माना जाता है। सर्दियों के मौसम में लोग खूब मूंगफली खाते हैं और काफी सारी नमकीन तो ऐसी है जो मूंगफली के बिना बिल्कुल अधूरी है। मूंगफली की मांग साल भर रहती है भले ही लोग इसको सर्दियों में ज्यादा खाते हैं लेकिन नमकीन में यह हर मौसम में पसंद की जाती है। मूंगफली का तो तेल भी निकाला जाता है जो काफी फायदेमंद माना जाता है।

इसीलिए अगर आप कोई फायदेमंद और कम बजट वाला ए बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो मूंगफली का बिजनेस काफी बेहतरीन साबित हो सकता है। आज हम आपको इस आर्टिकल में मूंगफली के बिजनेस के बारे में पूरी जानकारी देने वाले हैं और यह भी बताएंगे कि इस वेबसाइट को कैसे किया जाएगा और कैसे इसको सफल बनाया जाएगा।

मूंगफली बिजनेस क्या होता है? (What is Peanut Business?)

मूंगफली के बिजनेस में आपको मूंगफली खरीद कर उसको अलग-अलग तरीकों में प्रोसेस करके या फिर सीधे मार्केट में बेचने का काम करना होता है। इसमें आप कच्ची मूंगफली से लेकर भूनी मूंगफली, छिलके वाली या बिना छिलके वाली मूंगफली, मूंगफली का तेल, मूंगफली की चिक्की, नमकीन आदि जैसे उत्पाद तैयार करके मार्केट में बेच सकते हैं।

इस बिजनेस की डिमांड क्यों है? (Why is the Demand for Peanut Business High?)

जानकारी के लिए आपको बता दें कि भारत जैसे देश में मूंगफली का प्रयोग बहुत ज्यादा किया जाता है। दरअसल मूंगफली में प्रोटीन माना जाता है और गांव से लेकर शहर में भी हर जगह इसकी डिमांड बहुत ज्यादा रहती है। यही वजह है कि इस बिजनेस में नुकसान की संभावना बहुत ही ज्यादा कम हो जाती है।

मूंगफली बिजनेस शुरू करने के लिए जरूरी चीजें (Requirements to Start Peanut Business)

जगह का चुनाव (Location Selection)

पहले तो आप कोई भी बिजनेस करते हैं तो उसके लिए सही जगह का चुनाव करना बहुत जरूरी है। लेकिन मूंगफली के बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको बहुत बड़ी लोकेशन नहीं चाहिए होगी। 500 से 1000 स्क्वायर फीट की जगह आपके लिए पर्याप्त रहेगी। लेकिन यह जगह ऐसी होनी चाहिए जहां पर बिजली और पानी की व्यवस्था सही तरीके से हो। ट्रांसपोर्ट की भी सुविधा आसानी से हो जाए।

मूंगफली की खरीद (Raw Material Procurement)

सबसे पहले तो आपको कच्ची मूंगफली को थोक में खरीदना होगा। इसके लिए आप कृषि मंडी, किसान प्रोड्यूसर ग्रुप (FPO), या सीधे किसानों से कांटेक्ट कर सकते हैं। लेकिन आपको इस बात का ध्यान रखना है कि यह मूंगफली अच्छी क्वालिटी की ही खरीदनी है।

मशीनरी और उपकरण (Machinery & Tools)

अगर आप मूंगफली को प्रोसेस करना चाहते हैं जैसे कि भूनना, छिलका हटाना या पैकिंग करना, तो इसके लिए आपको कुछ जरूरी मशीनों की जरूरत पड़ेगी जिनकी लिस्ट हमने नीचे आपको दे दी है।

• मूंगफली रोस्टिंग मशीन
• डी-शेलिंग मशीन (छिलका निकालने वाली)
• पैकेजिंग मशीन
• वेट मशीन (तौलने के लिए)

लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन (License & Registration)

जब भी आप कोई बिजनेस शुरू करते हैं तो आपको सरकारी कागज और कुछ लाइसेंस की आवश्यकता जरूर पड़ती है। यह बहुत ज्यादा जरूरी हो जाता है तो हम आपको इस बिजनेस के लिए कुछ जरूरी लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन के बारे में नीचे बता रहे हैं।

• GST रजिस्ट्रेशन
• FSSAI लाइसेंस (अगर खाद्य प्रोडक्ट बेच रहे हैं)
• MSME/Udyam रजिस्ट्रेशन
• स्थानीय नगर निगम की अनुमति (Shop License)

पैकेजिंग और ब्रांडिंग (Packaging & Branding)

अब सबसे जरूरी बात है कि पैकेजिंग कैसी करें। तो आपको बता दें कि आपको यह भी बिजनेस करें तो उसकी पैकेजिंग बहुत ही ज्यादा अहम होती है और मूंगफली की अच्छी पैकेजिंग होगी तो आपकी बिक्री में भी बढ़ोतरी देखने को मिलेगी। इसीलिए आपको कोशिश करनी चाहिए कि आपकी पैकेजिंग बहुत ही आकर्षक हो, उस पर आपके ब्रांड का नाम लिखा हो, वजन से लेकर मैन्युफैक्चरिंग डेट और MRP से लेकर FSSAI नंबर भी साफ़-साफ़ दिखना चाहिए।

मूंगफली बिजनेस के प्रकार (Types of Peanut Business)

अब हम आपको मूंगफली बिजनेस के टाइप्स बताने वाले हैं कि आप अलग-अलग तरीकों से कैसे इसका व्यवसाय शुरू कर सकते हैं।

रॉ मूंगफली सप्लाई (Raw Peanut Supply)

थोक में मूंगफली खरीदकर दुकानों या फैक्ट्रियों में बेचा जा सकता है।

भूनी हुई मूंगफली (Roasted Peanut)

मूंगफली को भूनकर उसको पैक करके मार्केट में बेचना, इसमें आप स्वाद के साथ-साथ मसाले भी ऐड कर सकते हैं।

मूंगफली नमकीन (Peanut Namkeen)

नमकीन में मूंगफली भी मिलाई जा सकती है और इसके साथ मसाले भी मिक्स किया जा सकते हैं।

मूंगफली तेल का उत्पादन (Peanut Oil Extraction)

मूंगफली से तेल भी निकाला जा सकता है और यह बिजनेस थोड़ा सा महंगा हो सकता है। लेकिन इसमें मुनाफा भी काफी अच्छा होता है।

मूंगफली की चिक्की/मिठाई बनाना (Making Peanut Chikki)

मूंगफली और गुड़ या फिर चीनी से स्वादिष्ट मिठाई भी तैयार की जा सकती है।

लागत और मुनाफा (Investment and Profit)

अब बात आती है कि मूंगफली के बिजनेस में लागत और मुनाफा कितना होगा। इसीलिए अगर आप इस बिजनेस को छोटे स्तर पर करते हैं तो ₹50,000 से लेकर ₹1,50,000 पक्का आपको इन्वेस्टमेंट करना होगा। अगर आप कोई भी प्रोसेसिंग यूनिट लगवाते हैं तो आपका खर्चा ₹3 लाख से लेकर ₹5 लाख रुपए तक का आ जाएगा।

लेकिन अगर हम मूंगफली के बिजनेस में होने वाले मुनाफे की बात करें तो आपको बता दें कि 1 किलो भुनी हुई मूंगफली पर आप ₹10 से लेकर ₹20 प्रति किलो का मुनाफा कर सकते हैं। अगर नमकीन या पैकेट वाली मूंगफली बेचते हैं तो और भी ज्यादा आपको मुनाफा मिल सकता है।

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मार्केटिंग कैसे करें? (How to Market Your Peanut Business?)

1. लोकल मार्केट में डीलर बनाने होंगे।
2. किराना दुकानों, सुपरमार्केट, स्कूल-कैंटीन से कांटेक्ट करना होगा।
3. व्हाट्सएप, फेसबुक और इंस्टाग्राम पर अपने प्रोडक्ट का प्रमोशन किया जा सकता है।
4. Amazon, Flipkart जैसी ई-कॉमर्स साइट्स पर भी प्रोडक्ट बेच सकते हैं।
5. जोखिम और सावधानियां (Risks and Precautions)
6. मूंगफली बहुत ही जल्दी खराब हो जाती है और इसीलिए इसको सही तरीके से स्टोर करना होगा।
7. खाने पीने की चीज में कभी भी क्वालिटी से कोई भी समझौता नहीं करना चाहिए।
8. मूंगफली को लेकर मार्केट में बहुत ज्यादा कंपटीशन है तो इसीलिए आप यूनिक पैकेजिंग से लेकर टेस्ट पर ध्यान दें।

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निष्कर्ष (Conclusion)

अगर आप भी मूंगफली का बिजनेस करना चाह रहे है तो यह आपके लिए बेहतरीन विकल्प हो सकता है। इसीलिए क्योंकि यह व्यावसायिक सस्ता होने के साथ-साथ टिकाऊ और फायदेमंद भी है। अगर आप सही बुलाने को और मेहनत के साथ में मूंगफली का बिजनेस करते हैं तो आपको एक बड़ा मुनाफा हो सकता है। छोटे शहरों से लेकर बड़े शहरों में भी इसकी डिमांड रहती है और यही इस बिजनेस की खासियत भी मानी जाती है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQs)